Bar und Sicherheitsmassnahmen im Restaurant Markthalle im Viadukt in Zürich.

Architektin: Andrea Rummel, Zürich

Konstruktionen aus Stahl und anodisiertem Aluminium. Verschliessbare Hebefenster und Rauchabschlüsse zur Küche hin.

Die Bar ist auf einer Stahlkonstruktion aufgebaut. Der untere Teil wurde mit Naturstein und Keramik, der obere Teil mit eloxiertem Aluminium verkleidet. Sie lässt sich nachts mit Hebefenstern abschliessen. Metall Werk Zürich AG realisierte die Metallbauarbeiten von der Planung bis zur Fabrikation und Montage der Bauteile.

Der umlaufende Rand mit eingebauter Beleuchtung und Stauraum ist ebenfalls aus eloxiertem Aluminiumblech gefertigt.

Im selben Stil sind auch die Bögen mit den Restaurantküchen durch Rauchschürzen abgetrennt. In die Schürzen wurden zusätzliche Verglasungen eingebaut.

Die Durchgänge können nachts durch verzierte Gitter verschlossen werden. Die Gittermuster wurden eigens für diesen Zweck angefertigt.

Ausserdem wurden für die Tische ein spezieller zweiteiliger Tischfuss produziert. Die Füsse lassen sich an verschieden langen Tischplatte befestigen.